March 24th, 2015

wine

Галопом вокруг красного мира - 2014



Немного о том, что пилось красного в прошлом году. А то уже давно пора к году нынешнему переходить.

Chateau Fleur Haut Gaussens 2008
Bordeaux Superieur AOC, France
Пятилетние бордо супериор. Дальше можно было бы помолчать и с тоской посмотреть на пустую бутылку:)
Правый берег Дордони, место мерло. Опять же классика Правого Берега - 90% мерло, по 5% каберне савиньон и каберне фран. 25-летние лозы, год во французком дубе.
Вино исходно глубокого темно-красного цвета, начавшее уже от времени слегка обесцвечиваться и уходить в легкую рыжину.
Средне-мягкое, с выраженными, но не жесткими танинами, очень насыщенное. Сильные тона сливы и черешни, пряные специи. Долгое насыщенное послевкусие.
Очень хорошо.

Conde Galiana Gran Reserva 2005 Catalunya DO, Sapin
45% Tempranillo, 25% Cabernet Cauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Garanacha
10-летние вино, 3 года во французком дубе
Темное-бордовое, очень насыщенное, начала появляться легкая рыжина времени. Полнотельное, довольное жесткое за счет каберне, богатый вкус. Красные и черные ягоды и фрукты, пряности, особенно перец. Выраженные танины, легкая, но не мешающая кислинка от каберне. Хорошо раскрывается, долгое послевкусие. Декантинг улучшает, но не необходим.
Очень хорошо.

Venta Real Gran Reserva 2005 Valdepenas DO
Tempranillo
Десятилетнее вино, два года в дубе. Густой насыщенный темно-бордовый цвет, начавший уходить в легкую рыжинку. Душистое, густой мягкий устойчивый аромат. Мягкое, чуть терпкое вино, красные ягоды, слива, перец. Стойкое послевкусие. Очень душевное вино. Наслаждалась. Декантин способствует.

Ascencion Malbec 2011, Salta, Argentina
C виноградников на севере Аргентины. Темно-бордовое, довольно густое, средней мягкости.
Сильный вкус темный фруктов и ягод, выраженные, но не грубые танины. Легкая кислинка, легкий привкус пряностей.
Определеyно понравилось.

Sonoma Vieneyards Merlot 2010
Темно-рубиновое, средне-жесткое, средне-тельное. Выраженные танины, довольно жесткее, вкус черных фруктов, особенно чернослива, привкус специй и ванили. Декантинг улучшает, малость смягчает, но при этом слегка усиливает кислотность. Неплохое, но не шедевр, что уж.

Chateau Millegrand, Grande Reserve, 2010, Minervois, AOC, France
Южное лангедокское. Syrah, Carignan and Grenache. Год во французком дубе.
Темно-рубиновое вино с очень сильным ароматом. Сильный, устойчивый, насыщенный аромат чернослива и черной смородины.
Вкус темных фруктов, в первую очередь сливы и смородины, легкие минеральные нотки, специи, особенно черный перец. Среднетельное, среднемягкое. Выраженное послевкусие. Сильная кислинка от сира (мне не очень нравится, но это моя персональная привязанность к гренашу), летом будет особенно хорошо. От гренаша приятное тепло специй и приятное фруктовое послевкусие. Декантинг обязателен, час как минимум. До декантинга кислота и танины доминируют и забивает все остальное. После декантинга вино раскрывается, на первое место выходят фрукты и специи, а кислота приятно оттеняет.
Хорошо, одобряю.

Pinot Noir, Bin 99, Linderman's, Australia 2013
Все уже знают мое трепетное отношение в пино нуар. К австралийскому вину у меня сложное отношение, историческое. Десять лет назад на американском континенте доминировал Yellow Tail, который пить можно только от большой тоски, а что-то более-менее приличное встречалось редко и стоило непомерных денег. Несколько лет назад ситуация начала улучшаться, появились вполне приличные вина во вразумительном ассортименте по разумной цене. Но пино нуар...вино нежное, трепетное.., да и не попадалось. В магазине я всегда смотрю в сторону пино, даже если пришла за чем-то совсем другим, мало ли. И на днях пришла посмотреть гарначу или темпранилло, а там стоит австралиское пино. За 6 баксов. Тут я зависла. С одной стороны новое пино, с другой австралийское и дешевое. В общем несдержалась и купила, хотя откровенно думала, что буду жалеть. И знаете.... Пойду еще куплю. Это таки пино нуар! Хуже франзузкого недорогого, но много лучге всего что я пробовала калифорнийского, лучше вашингтонского и на уровне уже относительно дорогих оргонских. Австралия откровенно повышает свой рейтинг в моих глазах.


Principe Strozzi, Selvascura Toscana 2010
Бленд Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Недурное легкое итальянское
Чернослив, черешня, легкая минеральность. Мягкое, короткое послевкусие. Кислотность низкая, сбалансированное. Лучше слегка охладить. Декантинг на имеет смысла. Хорошо с курицей или пастой, с насыщенному мясу не подойдет.
В общем, понравилось.

2012 Principe Strozzi Chianti DOCG, Tuscany, Italy
Кьянти той же винарни. Среднетельное вино, красивый рубиновый цвет. Довольно легкий, но приятный вкус, тона черных ягод, вишни. Хорошо пьется охлажденным до 15С.

Visionario 2012 Rosso Veronese IGT
Еще один бленд из окрестностей Вероны. Вино довольно плотное и насыщенное, легкая кислинка. Тона черных ягод и сливы, выраженные танины. Лучше охладить до 14С. Неплохо.

Renaudin Reserve Cabernet Sauvignon, Sonoma County, USA 2012
Очень недурственное каберне. Нысыщенный цвет, среднетельное, без кислости. Не очень мягкое, долгое послевкусие. Черные ягоды, слива. Мягкие танины. Хорошо охладить ло 14-15С.

2013 Bonny Doon Vineyard Delusions of Grandeur
Калифорнийский бленд на базе гренаша: 44% Crenache, 40.5% Syrah, 14% Mourverde, 1.5% Cinsaut
Очень интересное вино - насыщенное, теплое, мягкое, очень пряное. Сложный букет специй, черных ягод и фруктов и трав. Играет вкусом, богатое долгое послевкусие. Очень понравилось. Пить приятно просто так.

Entwined Merlot 2012 Yakima Valley, WA
Очень неплоое местное мерло. Вообще начинаю отдельно ценить местное мерло. Полнотельное, с глубоким цветом, мягкое, стойкое послевкусие. Черешня, голубика, слива, немного перца.

Bodegas Muriel Baron de Barbon Seleccion Especial, Rioja DOCa, Spain 2012
Стандартный блеyд риохи на безе темпранилло. Старая лоза. Очень душевно - мягкое, насыщенное, дуб и ягоды, ваниль, хорошее послевкусие. Декантинг крайне желателен.

Fabre Montmayou HJ. Fabre Barrel Selection Malbec 2013 14.5%
Очень плотное, густое вино. Черешня, черная смородина, пряности. Но довольно жесткое, и при 14.5% алкоголя все еще много сахара. И алкоголь выбивается. Не понравилось.


The waxed Bab, Mendoza 2013, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, 14.5%
Очередное аргентинское разочарование. Вино грубое, несбалансированное, пробивается алкоголь. И сахар! Сахар просто лезет вперед, грубо и не к месту. С Аргентиной всегда так, то хорошо, то ужасно. Расстраивает.

2012 Raymond R Collection 'The Inaugural' Lot No3 Zinfandel, California, USA
Для полноты набора, потому как зинфандель никогда особо не любила. Вино лекое по запаху и плотности. На мой вкус даже водянистое. Сильные фруктовые тона, слабое послевкусие. Ничего ужасного, ничего выдающегося. К зинфанделю по прежнему равнодушна в результате.