December 7th, 2015

wine

Beaujolais и Beaujolais Nouveau

Это следовало выложить 19 ноября, но я в это время была в таких странных местах, где попробовать молодое божоле было затруднительно, а без это деяние было неполноценным каким-то.

Божоле, а также Божоле нуво. Полагаю это название известно многим, не только любителям вина. Сразу приходят в голову народные гулянья, праздник молодого вина и День Благодарения (последнее - американцам).
Феномен коммерциализации Божоле нуво крайне забавен, но не менее интересен и способ его приготовления, драматически отличающий его от других вин.

Глубже знакомиться с божоле >>>