April 26th, 2021

deser-sit

52 супа. Суп семьдесят второй. Smoked salmon chowder



И в очередной раз возвращаясь к чаудерам. Разумеется я не могла пройти мимо чаудера, характерного для кухни тихоокеанского северо-запада. Основа его, помимо овощей, аляскинский копченый лосось. Считается что в общепите лучший Smoked salmon chowder можно поесть в двух ресторана Сиэтла. Я еще не пробовала, но мой собственный получился совершенно прекрасный.

Идею рецепта взяла здесь.

Готовить >>>