September 12th, 2021

deser-sit

Греция. Крит. Плато Лассити



В восточной части острова Крит расположено самое больше на острове плато Лассити. Расположено довольно высоко (800 метров), климат там прекрасный, почвы богатейшие, воды с гор течет достаточно, так что люди там с удовольствием обитают со времен неолита. У нас на плато была конкретная цель, но о ней отдельно, а сейчас обо всем остальном, что нам там повстречалось.

Ехать на плато и смотреть по сторонам >>>
deser-sit

Макарончики. Тосканские лилии с копченым лососем и цукини



Очень яркая во всех отношениях паста.
Идея взята в The pasta project. В нашем регионе, где копченый лосоь просто повсюду, грех было не попробовать. Оказалось прекрасно. И делается легко и быстро. Непременно буду делать еще.

Готовить >>>