bufo_raddei (bufo_raddei) wrote,
bufo_raddei
bufo_raddei

Categories:

52 супа. Суп пятьдесят третий, щи зеленые щавелевые



Не могу я перестать варить (и есть, да) супы, и не могу перестать варить новые супы (исследователь я или где), так что пусть тема продолжается, но в уже в сободном режиме.

Из далекого детства вспоминается мне какой-то юмористический рассказ, как мужику, пившему всю жизнь кофе растворимый (самая доступная околокофейная субстанция в советсткие времена для людей не обремененных блатом) дали попробовать кофе молотый, а потом он пошел по нарастающей - самому молоть, самому жарить, и закончил выращиванием кофейной рощи в московской квартире. Как-то примерно так.

При изучении Похлебкина на предмет всяческих супов кухонь народов бывшего СССР наткнулась я на два супа русской кухни, которые мне захотелось сварить. Засада была одна - супы требовали щавеля. Изучение вопроса показало, что в доступных окрестностях щавель на корм не продается. Единственный найденный щавель рос на клумбе общественного сада - демо-огорода. Тырить там щавель мне не позволяли остатки нравственного закона во мне.

Зато выяснилось, что щавель прождают в садово-огородных магазинах. Рассадой. Не везде и не всегда, но бывает. Один раз мне в таком магазине попался единственный кустик щавеля, пришлось купить. Сада-огорода у меня нет, только патио, пришлось посадить в горшок и выращивать.

С трех пострижек (первые две хранились в холодильнике, пока росли остальные) удалось более-менее набрать щавеля на щи. Теперь жду пока нарастет на второй запланированныйй суп. Если нарастет, конечно. И чем я отличаюсь от того мужика, спрашивается?

Итак, щи зеленые >>>
Tags: 52 супа, еда
Subscribe

Posts from This Journal “52 супа” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

Posts from This Journal “52 супа” Tag