bufo_raddei (bufo_raddei) wrote,
bufo_raddei
bufo_raddei

Category:

Почки английские и почки французкие



"Жизнь прекрасна как цветочек,
Счастьем обеспечены,
Пять сердец, и девять почек,
И четыре печени." (с)


Ладно, не пугайтесь, я не доктор Лектер, так что почки исходно говяжьи. Я бы, конечно, с удовольствие взяла телячьи или бараньи, но в наших краях с этим не до жиру.

Как я уже писала, очередной заход по рассольнику пробудил во мне интерес к почкам. Тут еще и пирог с почками из Black Frair вспомнился...
В общем я решила продолжить почечный эксперимент, и в превую голову опять предаться добропорядочному пирогов печению, а именно сделать пресловутый английский пирог с говядной и почками (steak and kidney pie). Он, конечно, не то что бы совсем пирог, он скорее жаркое под корочкой из теста, но в названии фигурирует пирог, значит будет числиться по классу пирогов.

Идем по почкам >>>
Tags: добропорядочное пирогов печение, еда, исследовательское
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments