bufo_raddei (bufo_raddei) wrote,
bufo_raddei
bufo_raddei

Category:

52 коктейля. Коктейль девятый. Bicicletta



После того как с начала сентября я проехала больше 2300 км (а я отнюдь не велосипедист-фанатик, и кручение педалей вовсе не основное мое спортивное развлечение, так что для меня это много), пройти мимо коктейля Bicicletta («велосипед» по-итальянски) я, разумеется, не могла.

Bicicletta – популярный итальянский коктейль, относящийся к категории шприц (spritz), т.е. коктейль, основой которого служит вино, с добавкой биттера и каплей содовой. О происхождении этой группы коктейлей я писала в статье об Апероле шриц.

Собственно, Bicicletta его ближайший родственник. Биттер, лежащий в основе Biciclett-ы, Кампари (Campari), кузен Апероля (и они оба производятся компанией Gruppo Campari). Как и Апероль, Кампари относится к питьевым (digestive в английской номенклатуре) биттерам. О сущности биттеров и их классификации я писала в той же статье об Апероле шприц.

Больше о кампари, коктейле и рецепт >>>
Tags: 52 коктейля, знай и умей свой напиток
Subscribe

Posts from This Journal “52 коктейля” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments