Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

wine

52 коктейля. Коктейль двадцать первый. April Shower



"March winds and April showers bring forth May flowers."
Английская пословица

За окном старательно, хотя и не без трудностей, к нам пробивается весна с теплом, солнцем, цветами и прочими благословенными радостями. И я решила, что по этому поводу неплохо бы сделать мини-серию весенних коктейлей.

Апрельский Дождь >>>
deser-sit

Остров Пасхи. Часть пятая



Часть первая
Часть вторая
Часть третья
Часть четвертая

Итак, люди появились как из-под земли.
Впрочем, почему как, в буквальном смысле из-под земли.
Остров, как и положено лавовому острову, сплошное пещеристое тело. Лавовые трубы, трубочки и камеры создали множество внутриостровных полостей. В период взаимоистребления островитяне практически ушли с поверхности, забросили хижины и прятались в пещерах. Пещеры, надо сказать, маленькие, тесные и с узкими ходами. Входы еще намеренно заужали, чтобы недружественным соседям было труднее найти и пролезть. В них островитяне прятались сами, прятали свое имущество и отправляли религиозные ритуалы. Вылазя из нор, они шастали по окрестностям в поисках нор соседей на предмет их истребления или грабежа. В общем, вели такую полноценную морлокскую жизнь.

дальше и больше >>>
deser-sit

Остров Пасхи. Часть четвертая



Часть первая
Часть вторая
Часть третья


Вся эта мастерская скульпторов-гигантоманов процветала примерно до начала XVI века, наращивая темпы производства и размеры изделий.
Но обитатели острова плодили не только каменных гигантов, они еще и сами плодились. И быстренько организовали себе экологическую катастрофу. Сейчас модно проповедовать на тему, что белые люди с их техногенной цивилизацией и стремлением все на свете прибрать к рукам, главные враги окружающего мира, а вот забившие на техническое развитие народы типа индейцев и полинизийцев всегда жили в полном слиянии с этой самой природой и никакого вреда ей нанести не могли и не хотели. Возможностей у них конечно было меньше, и это единственный непреложный факт. А остальное... Локальные армагедонны вполне себе устраивались испокон веку исключительно силами самих "детей природы" и рапануйцы тому пример. К началу XVI века население острова достигло 10-15 тысяч, что существенно превысило 2-3 тысячи, которые по рассчетам мог стабильно кормить остров в тех условиях. Вдобавок островитяне к этому моменту извели весь лес, покрывавший остров, под корень. Полностью. Они расчищали себе деляны под батат, они строили лодки, чтобы ловить рыбу, и они таскали статуи на волокушах из пальмовых стволов. Так или иначе, лес они извели. Когда первые европейцы посетили остров, он был голым. Только палеонтологические изыкания показали его дочеловеческую природу.

Дальше и больше >>>
deser-sit

Остров Пасхи. Часть третья



Часть первая
Часть вторая

Итак, надлежащим местом для моаи является церемониальная платформа аху. Аху существуют и на других полинезийских островах и являют собой связующее звено между миром живых и миром потусторонним, насколько таковой имеется. В них также хоронили вождей и прочих важных персон. Судя по всему, исходно аху были самодостаточным явлением, а позже их приспособили еще и в качестве подставок под моаи. На острове нашли больше 300 аху, на 125 из них были моаи. Качество строительства драматически различается. Обычно это облицовка их туфа, внутри забутовано чем придется, в том числе и обломками других моаи. Подставочка стандартно рассчитана на одну статую, но есть и многоместные. Самая большая - Tongariki, на 15 постоечных мест. Она и ближе всего к Рано Рараку, прямо у его подножия.

Дальше больше >>>
deser-sit

Остров Пасхи. Часть вторая



Часть первая

Итак, рапануйцы обосновались на острове. Понастроили хижин, небольших лодок для ловли рыбы, посадили бататы и развели кур.



И тут им стало скучно. Полинезийское хозяйство не требует много сил и времени. Обитатели других полинезийских островов развлекались войнами с соседями. Построить флот, изготовить оружие, сплавать на соседний остров и набить соседям морду - все это требует времени и сил. Тренироваться опять же регулярно нужно в воинском мастерстве. Празднования побед тоже целое дело, и способствует развитию искусств от танцев до кулинарии. А главное, определяет жизненную цель.

Но на проклятом острове нет календаря, в смысле все соседи настолько далеко, что о их существовании можно вообще забыть за ненадобностью. Сам остров катастрофически мал, да и население его на начальный момент было слишком небольшим, чтобы делится на два лагеря и устраивать внутренние разборки. Потом они это все равно с успехом проделали, но уже после того как знатно размножились.

Человку нужно более осмысленное дело, чем ловля кур, чтобы чувствовать себя человеком и рапануйцы увлеклись изготовлением скульптур. К делу они подошли с размахом. Собственно огромные каменные статуи моаи, которых в отдельные времена оказывалось больше чем живых обитателей острова - это лицо острова, именно то, что делает его известным всему миру и дает пассивный прокорм современным потомкам древних скульпторов.

Дальше больше >>>
deser-sit

Остров Пасхи. Часть первая



В детстве я зачитывалась книгами Тура Хейердала и грезила о бальсовых плотах, папирусовых кораблях и огромных статуях моаи, самостоятельно бродящих по крошечному островку посреди океана. Поэтому, когда мы внезапно и практически в последний момент решили включить остров Пасхи в нашу южноамериканскую вылазку, я возликовала. И тут же залила в читалку пару книжек Хейердала, дабы освежить в дороге воспоминания.

На остров >>>
in grass

Телефонно-теологическое

Мне только что позвонил ангел.
"Hi, it's Angel here!"
Я телефонофоб, я крайне нервно отношусь с незнакомым номерам, я очень плохо реагирую на специфически-поставленные американские голоса продажников. А у ангела был именно такой голос. Что возмешь с американского ангела.
Поэтому я почти вежливо сказала, что он ошибся номером и повесила трубку.
А ведь такой шанс упустила!
Могли бы всласть посплетнчать о боге, об архангелах, о других ангелах, о путях божьи, о людях и судьбах вселенной, в конце концов!
Вот так наши фоби мешают нашим интересам:(

Вот же ж прям по вторичному анекдоту про прачечную и институт культуры. "Обидно, Вань!" (с).
Хотя, опасаюсь, местный ангел бы все равно не проникся...
deser-sit

Голландия. Киндердейк



Людям обычно мало того, что у них уже есть. Это относится и к территории. Свободных территорий, однако, мало, поэтому, если хочется расшириться, то нужно у кого-то отнимать. Традиционно отнимают у соседей. Тут, правда, дело такое, соседям может понравится идея, и они воплотят ее сами уже за твой счет. А можно позариться на собственность богов (ну или гомеостатического мироздания, кому что ближе), и урвать кусочек у них. Голландцы пошли последним путем (не то чтобы и первый им был чужд, впрочем) и отхватили кусочек дна морского у Посейдона, или как там его голландский аватар кличут. Ну как кусочек, больше четверти голландской территории бывшее дно. Опять же как бывшее, богам тоже не нравится, когда уних пытаются отнять что-то насильно, и они норовят вернуть статус кво. Так что дно постоянно стремится вернуться в родную стихию, и этому приходится потоянно противостоять. Голландцы впрочем этим развлекаются веками, им привычно.

Гулять среди мельниц >>>
deser-sit

52 супа. Суп двадцать третий, продолжающий креольскую тему



Мне так понравился креветочный гумбо, что я решила сготовить вторую вариацию сего супчика из той же книжки.
Итак, луизинаский гумбо (Louisiana Seafood Gumbo).
Это тоже типичный креольский гумбо, с морепродуктами и помидорами. Загустители - окра и ру. Подается только более традиционно, с отдельно сваренным рисом.

Некоторая засада вышла с рыбой. По рецепту предлагают взять морского черта. Я по рассеянности angler прочитала как angel. Морского ангела в магазине обнаружить не удалось, рядом лежали морской черт и морской монах. Подумав, что монахи по чистоте намерений ближе к ангелам, чем черти (хотя б в теории), я купила монаха. Опять же когда я думаю о монахах, в голове моей в первую очередь встает образ брата Тука, а это обещает мясистую, жирную, мягкую рыбу, этакого палтуса. Монах же оказался гораздо ближе к предписываемому цекровью идеалу, чем разгульный братец Тук. Представляля он сосбой большой мощный позвоночник, слегонца обтянутый тонким слоем никогда не тренированных мышц, жира же в нем и вовсе не было, как у монаха, не выходящего из вечного поста. Вкус же у монаха и вовсе был никакой. Для гумбо этого, по моему мнению, надо брать что-то толстофилейное и не постное. Палтуса к примеру, но и тиляпия какая-нибудь сойдет. Но не монаха. И тогда будет счастье.

Варим >>>
cave

Ape Cave и Mt St Helens - день первый



Mt St Helens - вулкан на юге штата Вашигтон, давно и нежно меня интересовавший. Еще 30 лет назад он совсем чуть-чуть недотягивал до трехтысячника (2950), но в 1980 ему нехило сорвало крышу и теперь мы имеем 2550 и кратер шириной в милю, который активно пыхтит, сопит и всячески демонстстрирует свою активность. После того извержения (понятно отнюдь не первого, но самого запомнившего окружающим) территории вулкана присвоили звание National Volcanic Monument, так что это теперь что-то вроде действующей модели вулкана в натуральную величину. Залезть на St. Helens  и посмотреть в ее прекрасные недра мне давно хотелось, но посещение сей горы строго лимитировано и оегламентировано, видимо правительство опасается, что стремящиемя к прекрасному горовосходители стопчут остатки вулкана до основанья да еще и потенциально жерло ему  забъют, так что 100 пермитов в день и учитывая количество желающих поди его еще купи. Т.е. за полгода  купить конечно не проблема, но купить можно только на конкретный день, а поди знай какая погода в этот день будет. А погоду хотелось хорошую, ибо с St. Helens должны быть виды на все большие окрестные вершины, а если в походе не поснимал, то считай и не ходил. Но всегда можно наити выход из положения, хотя порой и странный. С ноября по март количество визитов на Елену (да я знаю, что название горы не имеет никакого отношения к Еленам, святым или грешным, а исключительно к британскому дипломату лорду St  Helens (ну кто ему виноват, что имя у него такое), другу Джоржа Ванкувера, бродившего в 18 веке по тамошним местам и дававшему названия всему, что на глаза попадется, но так удобно звать ее Ленкой!)  не ограничено, а пермит бесплатен, так что решили мы идти на нее зимой. Осталось выкараулить хоть один день солнца. Западное побережье нашего Тихого океана избытком солнца вообще не отличается, а уж зимой дожди не выключают из принципа.  Зима подходила к концу, выловить солнечный выходной никак не удавалось, и мы решили последовать примеру великого Магомета.  Боги погоды выдавали 1 (один!) солнечный день в этот понедельник и мы решили ехать. Поскольку вершина у нас, мягко говоря, не совсем под боком и пилить до нее не останавливая часов семь, то верхолазанье решено было совместить с визитом в Ape Cave, которая представляет из себя лавовую трубу, проделанную все той же Еленой во время очередного извержения пару тыщ лет назад.

Смотрим на Ape Cave в деталях >>>