Tags: вина Франции

aquitane

Вина Франции. Buzet AOC



Сегодня поговорим о маленьком винном региончике Buzet, который мы исплавали на барже вдоль и поперек, тщательно тестируя местные вина, о коварстве бордосских виноторговцев и о кооперативах.

Что такое AOC (Appellation d’Origine Controlee) в частности и Географическая идентификация вин вообще, я подробно писала здесь. В той же статье, кстати, полезная информация о том, что можно (и нужно) узнать о вине, произведенном в Евросоюзе, читая этикетку.
Вот здесь я более подробно писала об АОС именно Франции, точнее об иерархической структуре АОС тех винных регионов, у которых эта структура имеется, и об ее отражении на винных этикетках.

Но сегодня я буду говорить о регионе у которого такой структуры нет, да и вообще он не так пока широко известен, особенно мировому рынку, как его более процветающие собратья. Точнее, говорить я буду преимущественно об одном АОС этого региона, зря я что-ли неделю старательно дегустировала его вина.

Дальше больше >>>